Posts

Showing posts with the label أسهل

بينيي خفيف ولذيذ

Image
بينيي خفيف ولذيذ للأخت Zaa Hra ريتا‏ جزاها الله خيرا  - مكونات بينيي : - 500غ طحين أبيض نوع فاخر (حوالي 3 أكواب ونصف). - 1 كأس وربع حليب دافئ أو الكمية حسب الخليط. - ملعقة كبيرة سكر. - ملعقة صغيرة ملح. - ملعقة كبيرة خميرة خبز. - فانيليا. - 2 صافر بيض + 1 حبة بيض كاملة. - 2 ملاعق كبيرة زبدة بحرارة الغرفة. - طريقة سهلة لتحضير بينيي هش كالقطن : - يخلط الطحين مع السكر والملح والخميرة والفانيليا ويضاف البيض والزبدة ويخلط, ويضاف الحليب حسب الحاجة حتى الحصول على عجينة طرية تلتصق, تعجن قليلا. - تغطى العجينة جيدا وتترك لترتاح مدة نصف ساعة. - تفرد العجينة بسمك نصف سنتمتر وتقطع أقراص, تغطى وتترك لتختمر. - يقلى بينيي في زيت ساخن على نار متوسطة إلى هادئة حتى يحمر في الأسفل ويقلب ليحمر الوجه الثاني. - يفند بينيي في السكر ويحشى بالنوتيلا أو بالمربى أو كريم باتسيير... - مواضيع أخرى تهمك : - صابلي الشميشة بالكراميل روووعة   - بريوش وخلية النحل رووعة كالقطن - بريوش منمر ولا أروع brioche léopard       بينيي خفيف ولذيذ

حلوة بدون زبدة ولا أسهل

Image
حلو ة بدون زبدة ولا أسهل منقول - مكونات غريبة اقتصادية : - 3 بيضات. - 1 كأس سكر. - 125غ نشا (حوالي كوب). - 1 كأس زيت. - فانيليا. - مبشور ليمونة. - 1 كيس خميرة الحلويات (مايعادل ملعقة كبيرة بكنج باودر). - الطحين الكمية حسب الخليط. - طريقة سهلة لتحضير غريبة اقتصادية : - يخلط البيض جيدا مع السكر, ثم يضاف مبشور الليمون والنشا والزيت ويخلط جيدا جيدا حتى تنسجم العناصر ونحصل على خليط ناعم - تضاف خميرة الحلويات مع الطحين بالتدريج حتى الحصول على عجينة طرية تلتصق قليلا. - تدهن اليدين بالزيت وتكور العجينة كور متساوية الحجم 25غ, ترص متباعدة في صينية فرن. - تطهي غريبة في فرن مسخن من قبل 170 درجة مدة 25 دقيقة حتى تكتسب لونا ذهبيا. - مواضيع أخرى تهمك : - مخامر روووعة - كاسات الأوريو اللذيذة - قلب اللوز روووعة حلو ة بدون زبدة ولا أسهل