Posts

Showing posts with the label الإبتسامة

بينيي خفيف ولذيذ

Image
بينيي خفيف ولذيذ للأخت Zaa Hra ريتا‏ جزاها الله خيرا  - مكونات بينيي : - 500غ طحين أبيض نوع فاخر (حوالي 3 أكواب ونصف). - 1 كأس وربع حليب دافئ أو الكمية حسب الخليط. - ملعقة كبيرة سكر. - ملعقة صغيرة ملح. - ملعقة كبيرة خميرة خبز. - فانيليا. - 2 صافر بيض + 1 حبة بيض كاملة. - 2 ملاعق كبيرة زبدة بحرارة الغرفة. - طريقة سهلة لتحضير بينيي هش كالقطن : - يخلط الطحين مع السكر والملح والخميرة والفانيليا ويضاف البيض والزبدة ويخلط, ويضاف الحليب حسب الحاجة حتى الحصول على عجينة طرية تلتصق, تعجن قليلا. - تغطى العجينة جيدا وتترك لترتاح مدة نصف ساعة. - تفرد العجينة بسمك نصف سنتمتر وتقطع أقراص, تغطى وتترك لتختمر. - يقلى بينيي في زيت ساخن على نار متوسطة إلى هادئة حتى يحمر في الأسفل ويقلب ليحمر الوجه الثاني. - يفند بينيي في السكر ويحشى بالنوتيلا أو بالمربى أو كريم باتسيير... - مواضيع أخرى تهمك : - صابلي الشميشة بالكراميل روووعة   - بريوش وخلية النحل رووعة كالقطن - بريوش منمر ولا أروع brioche léopard       بينيي خفيف ولذيذ

biscuit smile بسكويت الإبتسامة

Image
biscuit smile بسكويت الإبتسامة منقول  - مكونات صابلي الإبتسامة : - 250 غ زبدة رطبة. - 150غ سكر. - 1 بيضة. - فانيليا. - رشة ملح. - الحشو : - شوكولاته الدهن نوتيلا. - طريقة سهلة لتحضير بسكويت الإبتسامة : - تخلط الزبدة جيدا مع السكر, ثم تضاف البيضة والفانيليا مع الخلط ثم يضاف الطحين بالتدريج شيئا فشيئا حتى الحصول على عجينة طرية, يضغط عليها بالملعقة تطلع جافة. - تغلف جيدا ببلاستيك غذائي وتوضع في الثلاجة مدة نصف ساعة. - تفرد العجينة بين قطعتي بلاستيك بسمك 2 ملمتر. - وتقطع نصف العجينة بالقطاعة. - والنصف الثاني يقطع دوائر وترص في صينية فرن. - يطهى البسكويت في فرن ساخن 150 درجة حوالي 10 دقائق. - يترك الصابلي حتى يبرد ثم تلصق كل حبتين بشكولاتة نوتيلا. - مواضيع أخرى تهمك : - خبز البانيني روووعة - غريبة رووعة بجوز الهند - معمول هش ورائع    biscuit smile بسكويت الإبتسامة